Благодаря чудесам нанотехнологий, потребитель вскоре получит возможность превратить питьевую воду в, например, любимый двойной кофе эспрессо мокко с диетической соей или в нечто подобное. Компания Kraft, гигант пищевой промышленности разрабатывает уникальный проект - «программируемую пищу».

Исследователи компании работают с безвкусным и бесцветным напитком, который потребитель запрограммирует самостоятельно после приобретения. Именно потребитель будет определять желаемый цвет и аромат напитка, также как и содержание в нем питательных веществ. Готовка продукта осуществляется с помощью специального передатчика. При этом активизируются нанокапсулы, размер которых составляет 1/2000 от толщины волоска, содержащие необходимые ингредиенты для выбора напитка: красители, ароматизаторы, кофеин, масло и т.д. Необходимые капсулы разрушатся под действием излучения, а ненужные пройдут через тело невостребованными и неиспользованными.

На эту и похожую темы:

• Генетически-модифицированный лосось накормит американцев?
• Ученые научились добывать пищу из воздуха